กรดไฮโดรคลอริกคือสารละลายในน้ำของไฮโดรเจนคลอไรด์ (HCl) และมีประโยชน์ในอุตสาหกรรมหลายประเภท เป็นของเหลวใสตั้งแต่ไม่มีสีจนถึงสีเหลืองอ่อน มีกลิ่นฉุนระคายเคืองและมีคุณสมบัติกัดกร่อนรุนแรง สารละลายกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น 38% มีจุดหลอมเหลวที่ -27.32°C และมีจุดเดือดอยู่ที่ประมาณ 48°C
กรดไฮโดรคลอริกเข้มข้นโดยทั่วไปมีไฮโดรเจนคลอไรด์ประมาณ 37% โดยน้ำหนัก และมีความผันผวนสูง เมื่อเปิดภาชนะบรรจุกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้น ก๊าซไฮโดรเจนคลอไรด์จะระเหยออกสู่บรรยากาศโดยรอบได้ง่าย
| ชื่อต่างประเทศ | กรดไฮโดรคลอริก |
| สูตรเคมี | HCI (aq) |
| น้ำหนักโมเลกุล | 36.46 |
| หมายเลข CAS | 7647-01-0 |
| จุดหลอมเหลว | -27.32 ℃ (สารละลาย 38%) |
| จุดเดือด | 48 ℃ (สารละลาย 38%) |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ละลายน้ำได้บ่อย |
| ลักษณะภายนอก | ของเหลวใสไม่มีสีถึงเหลืองอ่อน |
| จุดวาบไฟ | ไม่ติดไฟ |
| การใช้งาน | สกัดเกลือบริสุทธิ์ เป็นต้น |
| ค่าสัมประสิทธิ์ความเป็นกรด | -8 |
| ความหนืด | 1.9 mPas (25°C, สารละลาย 31.5%) |
กรดไฮโดรคลอริกมีบทบาทสำคัญหลายประการในภาคอุตสาหกรรมเคมีและมีส่วนช่วยอย่างมากในการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้คงที่ มีการนำไปใช้อย่างแพร่หลายในการขจัดตะกรันเหล็ก และทำหน้าที่เป็นรีเอเจนต์ทางเคมีที่ขาดไม่ได้สำหรับการผลิตสารอนินทรีย์และอินทรีย์จำนวนมากในปริมาณมาก ซึ่งในจำนวนนั้นไวนิลคลอไรด์ — สารตั้งต้นหลักสำหรับพลาสติก PVC — มีความโดดเด่นเป็นพิเศษ
กรดนี้ยังครอบคลุมการใช้งานขนาดเล็กหลายรูปแบบ เช่น การทำความสะอาดในครัวเรือน การผลิตเจลาตินและสารเติมแต่งอาหารอื่นๆ สารกำจัดตะกรัน และการฟอกหนัง นอกจากนี้ กรดไฮโดรคลอริกยังเป็นองค์ประกอบหลักของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ช่วยในการย่อยอาหารและปกป้องร่างกายจากการบุกรุกของจุลินทรีย์
