สารเติมแต่ง

ดี(+)-กลูโคส CAS#50-99-7
ดี(+)-กลูโคส CAS#50-99-7

กลูโคสเป็นน้ำตาลที่มีคาร์บอนหกอะตอมและมีหมู่อัลดีไฮด์ มีสูตรโมเลกุล C6H12O6 เป็นมอนอแซกคาไรด์ที่จำเป็นที่สุดในสิ่งมีชีวิต และมีหน้าที่หลักในการให้พลังงานที่จำเป็นต่อการทำงานทางสรีรวิทยาของร่างกาย การออกซิเดชันสมบูรณ์ของกลูโคสหนึ่งโมลปลดปล่อยพลังงาน 2870 กิโลจูล (686 กิโลแคลอรี) ซึ่งคิดเป็นประมาณ 70%

ดี(+)-กลูโคส CAS#50-99-7

ดี(+)-กลูโคส CAS#50-99-7

กลูโคสเป็นน้ำตาลที่มีคาร์บอนหกอะตอมและมีหมู่อัลดีไฮด์ มีสูตรโมเลกุล C6H12O6 เป็นมอนอแซกคาไรด์ที่จำเป็นที่สุดในสิ่งมีชีวิต และมีหน้าที่หลักในการให้พลังงานที่จำเป็นต่อการทำงานทางสรีรวิทยาของร่างกาย การออกซิเดชันสมบูรณ์ของกลูโคสหนึ่งโมลปลดปล่อยพลังงาน 2870 กิโลจูล (686 กิโลแคลอรี) ซึ่งคิดเป็นประมาณ 70%