เอทานอล CAS#64-17-5
เอทานอล หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าเอทิลแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์จากธัญพืช หรือเรียกสั้น ๆ ว่าแอลกอฮอล์ เป็นตัวทำละลายใส ไม่มีสี ระเหยง่าย และติดไฟได้ มีกลิ่นเฉพาะตัว จุดเดือดอยู่ที่ประมาณ 78.5°C และเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เอทานอลความเข้มข้นสูงมีรสเผ็ดร้อน ส่วนแบบเจือจางให้รสหวานอ่อน ๆ
เอทานอลยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในฐานะเชื้อเพลิง โดยใช้เป็นสารทดแทนน้ำมันเบนซินหรือเป็นส่วนผสมในการผสม เนื่องจากมีจุดหลอมเหลวต่ำประมาณ -114.5°C จึงทำงานได้ดีในสูตรน้ำยาป้องกันการแข็งตัว
คุณสมบัติทางเคมีของเอทานอล
| จุดหลอมเหลว | -114°C |
| จุดเดือด | 78°C |
| ความหนาแน่น | 0.789 กรัม/มิลลิลิตร ที่ 20 °C |
| ความหนาแน่นของไอ | 1.59 (เทียบกับอากาศ) |
| ความดันไอ | 43 มิลลิเมตรปรอท ที่ 20 °C |
| ดัชนีหักเหแสง | 1.3614 |
| FEMA | 2419 | เอทิลแอลกอฮอล์ |
| จุดวาบไฟ | 12°C |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | อุณหภูมิห้อง |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ในน้ำ (สมบูรณ์) |
| pka | 16(ที่ 25℃) |
| รูปแบบ | ของเหลว. ของเหลวไม่มีสี / ไอระเหยที่มองไม่เห็น |
| สี | APHA: ≤10 |
| ความถ่วงจำเพาะ | 0.80872～0.81601 |
| ขั้วสัมพัทธ์ | 0.654 |
| pH | 7.0 (10 กรัม/ลิตร, H2O, 20℃) |
| กลิ่น | กลิ่นแอลกอฮอล์ที่pleasantสามารถตรวจพบได้ที่ 49 ถึง 716 ppm (ค่าเฉลี่ย = 180 ppm) |
| ขีดจำกัดการระเบิด | 3.1-27.7%(V)(เอทานอล) |
| เกณฑ์การรับกลิ่น | 0.52ppm |
| ประเภทกลิ่น | แอลกอฮอล์ |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ผสมเข้ากันได้ |
| ไวต่อความชื้น | ดูดความชื้น |
| λmax | λ: 240 นาโนเมตร Amax: 0.40 |
| λ: 250 นาโนเมตร Amax: 0.30 | |
| λ: 260 นาโนเมตร Amax: 0.30 | |
| λ: 270 nm Amax: 0.10 | |
| λ: 340 nm Amax: 0.10 | |
| เมอร์ค | 143760 |
| หมายเลข JECFA | 41 |
| BRN | 1718733 |
| ขีดจำกัดการสัมผัส | TLV-TWA 1900 มก./ลบ.ม. (1000 ppm) (ACGIH) |
| ค่าคงที่ไดอิเล็กทริก | 24.3 (25°C) |
| ความเสถียร: | เสถียร สารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ สารออกซิไดซ์แรง เปอร์ออกไซด์ กรด กรดคลอไรด์ กรดแอนไฮไดรด์ โลหะอัลคาไล แอมโมเนีย และความชื้น เกิดเป็นสารผสมที่ระเบิดได้กับอากาศ ดูดความชื้น |
| LogP | -0.19 |
| ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 64-17-5 (ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| IARC | 1 (เล่มที่ 96, 100E) 2012 |
| ข้อมูลอ้างอิงเคมี NIST | เอทานอล(64-17-5) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | เอทานอล (64-17-5) |
| รหัสอันตราย | F,T,Xn,N |
| ข้อความแสดงความเสี่ยง | 11-10-36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-68/20/21/22-20/21/22-52/53-51/53 |
| ข้อความแสดงความปลอดภัย | 16-7-36-26-45-36/37-61-24/25-2017/7/16 |
| RIDADR | 1170 |
| OEB | เอ |
| โออีแอล | TWA: 1000 ppm (1900 มก./ลบ.ม.) |
| WGK เยอรมนี | ไม่เป็นอันตรายต่อแหล่งน้ำ |
| RTECS | KQ6300000 |
| อุณหภูมิที่ติดไฟได้เอง | 363 °C |
| TSCA | ใช่ |
| ประเภทอันตราย | 3 |
| กลุ่มบรรจุภัณฑ์ | II |
| รหัส HS | 22071000 |
| ข้อมูลสารอันตราย | 64-17-5(ข้อมูลสารอันตราย) |
| ความเป็นพิษ | LD50 ในหนูแรทอายุน้อยและอายุมาก (กรัม/กิโลกรัม): 10.6, 7.06 เมื่อให้ทางปาก (Wiberg) |
| IDLA | 3,300 ppm [10% LEL] |
การใช้งานผลิตภัณฑ์
ทางการแพทย์
สารละลายเอทานอลที่มีความเข้มข้น 70–85% ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการฆ่าเชื้อ โดยออกฤทธิ์ฆ่าเชื้อผ่านการทำให้โปรตีนเสียสภาพและการละลายไขมัน เอทานอลมีการใช้งานที่หลากหลายในสาขาการแพทย์และเภสัชกรรม ถูกนำไปผสมในตำรับยา ผ้าเช็ดทำความสะอาดทางการแพทย์ และทำหน้าที่เป็นสารกันเสียในเจลล้างมือต้านแบคทีเรียจำนวนมาก นอกจากนี้ เอทานอลยังแข่งขันกับเอนไซม์แอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส (ADH) เนื่องจากมีความสามารถในการจับกับเอนไซม์นี้ได้แรงกว่า จึงยับยั้งการสร้างสารเมตาบอไลต์ที่เป็นพิษหลังการรับประทานแอลกอฮอล์ที่เป็นพิษ และด้วยเหตุนี้จึงทำหน้าที่เป็นยาแก้พิษ
เชื้อเพลิง
เอทานอลติดไฟได้และให้การเผาไหม้ที่สะอาดกว่าเชื้อเพลิงแบบดั้งเดิมหลายชนิด สามารถใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับหุงต้มและใช้ทดแทนไม้ ถ่าน พรอเพน หรือเชื้อเพลิงให้แสงสว่างรวมถึงน้ำมันก๊าด
อื่นๆ
เอทานอลที่ใช้เป็นสารตัวกลางสังเคราะห์ในภาคเคมี เภสัชกรรม และเครื่องสำอาง โดยทั่วไปจำเป็นต้องเป็นไปตามข้อกำหนดความบริสุทธิ์สูงที่เข้มงวด สามารถนำไปผสมเป็นน้ำยาละลายน้ำแข็งและส่วนผสมป้องกันการแข็งตัวสำหรับทำความสะอาดกระจกหน้ารถยนต์ นอกจากนี้ เอทานอลยังเป็นส่วนผสมทั่วไปในน้ำหอม สเปรย์ระงับกลิ่นกาย และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอื่น ๆ อีกหลากหลาย
