ดี(-)-อีริโทรส (หมายเลข CAS 583-50-6 สูตรโมเลกุล C4H8O4 น้ำหนักโมเลกุล 120.10) เป็นน้ำตาลเตตระคาร์บอนที่มีคาร์บอนไครัลสองอะตอม เป็นของเหลวเหนียวใสสีเหลืองอ่อน มีความหนาแน่น 1.698 กรัม/ซม³ จุดเดือด 290.6℃ (760 มิลลิเมตรปรอท) จุดหลอมเหลวต่ำกว่า 25℃ จุดวาบไฟ 129.5℃ และการหมุนเชิงแสง -33 (c=2 ในน้ำ 72 ชั่วโมง) ดี(-)-อีริโทรสละลายได้ในน้ำ เอทานอล และเมทานอล และส่วนใหญ่ใช้เป็นรีเอเจนต์ทางชีวเคมีในการวิจัยวิทยาศาสตร์ชีวภาพ
คุณสมบัติทางเคมีของดี-(-)-อีริโทรส
| จุดหลอมเหลว | <25℃ |
| จุดเดือด | 144.07°C (ประมาณการคร่าวๆ) |
| อัลฟา | D20 +1° -14.5° (3 วัน, c = 11) |
| ความหนาแน่น | 1.0500 (ประมาณการคร่าวๆ) |
| ดัชนีหักเหแสง | 1.498 |
| อุณหภูมิการจัดเก็บ | 2-8°C |
| ความสามารถในการละลาย | เมทานอล, น้ำ |
| รูปแบบ | น้ำเชื่อม |
| Pka | 12.49±0.20(คาดการณ์) |
| สี | สีเหลืองอ่อน |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | ผสมเข้ากันได้ полностьюในน้ำ |
| ไวต่อความชื้น | ดูดความชื้น |
| เมอร์ค | 143,690 |
| BRN | 1721698 |
| ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 583-50-6 (เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูลซีเอเอส) |
ข้อมูลความปลอดภัย
| รหัสอันตราย | Xi |
| ข้อความแสดงความเสี่ยง | 36/37/38 |
| ข้อความแสดงความปลอดภัย | 24/25-36-26 |
| WGK เยอรมนี | 3 |
| F | 3-10 |
| รหัส HS | 2940000080 |
